POSTE : Poste de remplacement d’environ 3 jours par semaine, environ 20 heures par semaine, durée indéterminée
Le CPE Les Soleils de Mékinac compte deux installations en pleine expansion. L’installation de St-Tite offre actuellement 55 places en service de garde éducatif à l’enfance à son installation de St-Tite pour les enfants de 0 à 5 ans. Une fois l’agrandissement terminé, 15 places poupons seront ajoutées à cette installation.
Une nouvelle installation est en ouverture graduelle à St-Adelphe : elle accueille actuellement 16 enfants âgés de 18 mois et plus. À terme, 10 poupons s’ajouteront à cette installation.
DESCRIPTION DU POSTE :
Pour l’installation de St-Tite et occasionnellement pour l’installation de St-Adelphe, sous l’autorité de la direction générale, le cuisinier ou la cuisinière assure les services d’alimentation au CPE en conformité avec la philosophie et les politiques du CPE. Le cuisinier ou la cuisinière prépare des repas complets et des collations, prépare et soumet la liste d’achats de nourriture en fonction de l’inventaire, nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. En collaboration avec les autres cuisinières du CPE, le cuisinier ou la cuisinière élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien. Elle doit travailler en collaboration avec l’équipe et la direction et s’impliquer dans les différentes activités.
- En collaboration avec l’équipe du CPE, élaborer des menus équilibrés selon un budget établi
- Préparer les repas et les collations du matin et de l’après-midi à partir des menus types
- Dresser la liste des achats d’aliments et planifier les commandes
- S’assurer de la bonne qualité et de la bonne conservation des aliments
- Collaborer avec le personnel à la distribution des aliments
- Adapter le menu pour l’enfant présentant une intolérance physiologique (allergies) à certains aliments ou ayant une restriction alimentaire
- Entretenir quotidiennement la cuisine
- Veiller à la bonne utilisation de l’équipement ménager et en effectuer l’entretien
- Apporter du support occasionnel au personnel éducateur auprès des enfants
- Accomplir toute autre tâche requise par la direction
EXIGENCES :
- Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent
- Avoir réussi la formation du MAPAQ en hygiène et salubrité
- Attestation d’absence d’empêchements à jour
- Certification en premier soins adapté à la petite enfance à jour
QUALIFICATIONS REQUISES :
- Démontrer une grande capacité à communiquer avec les parents, les collègues et la direction.
- Être capable de travailler en équipe et d’entretenir de bonnes relations avec les collègues
- Aimer interagir avec les enfants
- Sens des responsabilités et de l’organisation
- Esprit d’initiative et d’autonomie
- Grande capacité d’adaptation
- Ponctualité et assiduité
- Dynamique, chaleureuse, de bonne humeur et passionnée
- Connaissance des besoins alimentaires des enfants 0-5 ans, un atout
CONDITIONS :
- Selon les normes fixées par le Ministère
- CPE-BC en milieu de travail syndiqué
DÉBUT D’EMPLOI : Septembre 2023
VEUILLEZ ADRESSER VOTRE CURRICULUM VITAE À :
Courriel : c.groleau@cpesoleilsmekinac.com
Courrier :
Catherine Groleau
CPE-BC Les Soleils de Mékinac
2, rue St-Gabriel
St-Tite (Québec) G0X 3H0